|
Rugbrød m. lammefrikadelle, ærtepure, blomkål og gulerodsstave hertil dressing og mayonnaise
|
||
|
Delelement |
Ingredienser |
Allergener |
|
Rugbrød |
Rugmel, vand, gær, maltekstrakt, hørfrø, rugkerner, biga |
Gluten |
|
Lammefrikadelle |
Lammebov, æg, løg, hvidløg, havregryn, piskefløde, vand, salt, peber, cayennepeber, korianderfrø |
Gluten, æg, mælk |
|
Ærtepure |
Ærter, løg, citron, basilikum, olivenolie, piskefløde, vand, salt, peber |
Mælk |
|
Dressing |
Skyr, citron, salt, peber, honning, mynte |
Mælk |
|
Mayonnaise |
Pasteuriserede æggeblommer, dijon sennep, æblecider eddike, rapsolie, salt |
Æg, sennep |
|
Gulerod |
Gulerod |
|
|
Blomkål |
Blomkål |
|
Sidst opdateret: 20.10.2023