Tirsdag

Plusbolle

Delelement

Ingredienser

Allergener

Bolle

Gær, vand, hvedemel, biga, salt.

Muligvis: Ølandshvedemel, rugmel, maltekstrakt, hørfrø, quinoa

Gluten

Rugbrød m. lammefrikadelle og ærtepure

Delelement

Ingredienser

Allergener

Rugbrød

Rugbrød m. hørfrø

Gluten

Lammefrikadelle

Lammebov, æg, løg, hvidløg, havregryn, piskefløde, vand, salt, peber, cayennepeber, korianderfrø

Gluten, æg, mælk

Ærtepure

Ærter, løg, citron, basilikum, olivenolie, piskefløde, vand, salt, peber

Mælk

Dressing

Skyr, citron, salt, peber, honning, mynte

Mælk

Mayonnaise

Æggeblommer, dijon sennep, æblecider eddike, rapsolie, salt

Æg, sennep

Gulerod

Gulerod

Cherrytomat

Cherrytomat