Tirsdag

Rugbrød m. æggesalat, hummus, karrysild, broccolibuketter og gulerodsstave hertil romesco sauce

Delelement

Ingredienser

Allergener

Rugbrød

Rugmel, vand, gær, maltekstrakt, hørfrø, rugkerner, biga

Gluten

Æggesalat

Æg, skyr, pasteuriserede æggeblommer, Dijon sennep, æblecider eddike, rapsolie, purløg, cornichoner, salt, chili, koriander, spidskommen, nelliker, peber, sennepsfrø, muskatnød, gurkemeje, ingefær, kardemomme, salt

Æg, sennep, mælk

Hummus

Kikærter, hvidløg, citron, squash, sesamfrø, spidskommen, salt, olivenolie, laurbærblade, vand

Sesam

Karrysild

Sild, rapsolie, vand agurk, æg, karry, salt, eddike, dild, majsstivelse

Fisk, æg

Romesco sauce

Peberfrugt, cherrytomater, rapsolie, mandler, hvidløg, æbleeddike, chili, røget paprika, salt, peber

Broccolibuketter

Broccoli, salt

Gulerod

Gulerod