Onsdag

Quinoaburger m. creme fraiche dressing, agurkesalat, rødkål og gulerodsstave

Delelement

Ingredienser

Allergener

Burgerbolle

Biga, hvedemel, ølandshvedemel gær, rørsukker, rapsolie, gulerødder, squash, vand, salt, sesamfrø

Gluten, sesamfrø

Quinoaburger

Quinoa, tæmpeh, persillerod, løg, hvidløg, olivenolie, tomatkoncentrat, kikærtemel, loppefrøskaller, vand, salt, peber

Lupinbønne

Krydderurtedressing m. creme fraiche

Yoghurt, creme fraiche, citron, salt, persille, dild, kørvel, rapsolie

Mælk

Agurkesalat

Agurk, ingefær, eddike, rørsukker, vand, peber, salt, stjerneanis, laurbærblade

Gulerod

Gulerod

Rødkål

Rødkål