Undervisning af medicinstuderende
Instituttet deltager i undervisningen af lægestuderende på de enkelte blokke, der forestås af andre afdelinger/institutter, fx på blokken om hjertesygdomme. Instituttet administrerer sin egen to ugers undervisningsblok ”Lægen, loven og samfundet”. I den retsmedicinske undervisning lærer de studerende ikke blot om retsmedicinske metoder og tankegang, men også om lovgivning og etik af relevans for læger. Instituttet er også aktivt med mere formidlingspræget undervisning til andre sundhedsvidenskabelige uddannelser, ligesom instituttets ansatte afholder formidlende ”folkelige” foredrag, fx på Folkeuniversitetet.
Undervisningen af medicinstuderende er p.t. under omlægning.
Undervisning af jurastuderende
Retsmedicinsk Institut arbejder sammen med Juridisk Institut ved SDU med gensidig undervisning - se afsnittet om undervisning af jurastuderende her – og benytter hinandens ekspertise i relevante opgaver. Eksempelvis er afsnittet om sundhedslovgivning i Lærebog i retsmedicin, 4. udg., blevet til i samarbejde mellem to medarbejdere ved Juridisk Institut og Retsmedicinsk Institut.
Undervisning i biologisk antropologi
Antropologisk Afdeling (ADBOU) underviser i biologisk antropologi som tilvalgsfag under Naturvidenskab. Se mere her.