Hver femte dansker spiser usundt, viser nye tal. Samtidig er der store både geografiske og sociale forskelle i usunde kostvaner.
Vi får for lidt frugt, grønt, frisk og for meget mættet fedt. I løbet af de seneste 15 år er andelen af danskere med en lav score på kostskalaen kun gået i en retning – og det er opad.
Hvor 13,3 procent af befolkningen havde en lav score på kostskalaen, er det i dag 18,4 procent.
Det fremgår af Den Nationale Sundhedsprofil 2025.
Det er især i Region Nordjylland, at udviklingen trækker i den forkerte retning. Her har 22,5 procent en lav score på kostskalaen. I den anden ende ligger Region Hovedstaden, hvor 14 procent har en lav score på kostskalaen.
