Hvordan sættes prisen på aktier eller obligationer? Hvordan laver man den optimale ruteplanlægning af fly? Hvordan laves modeller inden for priser på lån?
Faglighed og stærkt sammenhold 
"Jeg valgte at søge ind på uddannelsen udelukkende pga. en forkærlighed for matematik og et håb om at kunne benytte mine kompetencer uden for matematikkens abstrakte verden, derved var Mat-Øk et oplagt valg. Det høje faglige niveau er helt sikkert noget af det fedeste ved uddannelsen, man går sjældent fra en hverdag uden en udvidelse af sin faglige viden.
Grundet studiets størrelse har jeg en formodning om, at sammenholdet, både på årgangen samt på tværs af årgangene, er i toppen af, hvad der kan findes på videregående uddannelser!"
Jakob Rossen Collinge, Matematik-økonomi
Lokkende fagkombination 
"Jeg valgte at søge ind på uddannelsen, fordi jeg syntes, kombinationen af fagene lød spændende. Jeg havde forinden været i brobygning, hvor jeg fik et rigtig godt indtryk af uddannelsen og universitetet som helhed.
Jeg kan rigtig godt lide blandingen af de meget teoretiske matematiske fag og nogle af de mere praktiske fag inden for økonomi. Det er også fedt at gå på et lille studie, hvor vi har et fantastisk sammenhold og et veletableret udvalg, der laver festlige arrangementer."
Tina Gottschalk, Matematik-økonomi