Vil du være en del af en spændende og voksende hotel- og restaurationsbranche? Og drømmer du om at arbejde inden for:
- hotel- og restaurantmanagement,
- hotel- og restaurantdrift,
- marketing,
- gastronomi og madkultur,
- human resources management og
- strategisk ledelse
Så er den treårige BA negot-uddannelse i hotelmanagement noget for dig. Uddannelsen giver dig kvalifikationer til at indgå i ledelses- og udviklingsstillinger inden for hotel- og restaurationsbranchen i Danmark eller i udlandet.
Klar til oplevelsesøkonomien
Event- og oplevelsesindustrien oplever i disse år en kraftig stigning, og uddannelsen er relevant for dig, der ønsker en erhvervsrettet uddannelse med kompetencer, der matcher fremtidens arbejdsmarked.
BA negot i hotelmanagement er den første uddannelse i hotel- og restaurantledelse på universitetsniveau i Danmark. Repræsentanter fra nogle af branchens førende internationale kæder har i samarbejde med anerkendte internationale universiteter og nationale og lokale nøgleaktører præget uddannelsen. Det giver dig de rigtige kvalifikationer til at udfylde ledelses- og udviklingsstillinger inden for hotel- og restaurationsområdet.
Grundlæggende værktøjer
Du tilegner dig en kombination af 50 % erhvervsøkonomiske fag og 50 % kommunikations- og kulturelle fag. Hovedsproget er engelsk, og bisproget er tysk. Du lærer de grundlæggende værktøjer inden for virksomhedsøkonomi, organisation og ledelse. Samtidig indgår særlige fag om hotel- og restaurantmanagement på både den humanistiske og den samfundsvidenskabelige del.