Forskningsprofilen på Center for Turisme, Innovation og Kultur tager sit udgangspunkt i humanistiske og samfundsvidenskabelige tilgange, og gennem centeraktiviteter er det hensigten at fremme tværvidenskabelig forståelse og udvikling.
Centrets forskning tager sit udgangspunkt i humanistiske (kulturelle, historiske og antropologiske) og samfundsvidenskabelige (erhvervsøkonomiske, samfundsøkonomiske, sociologiske og politologiske) tilgange. Gennem centeraktiviteter er det samtidig hensigten at fremme tværvidenskabelig forståelse og udvikling.
I første omgang tager centret udgangspunkt i de medvirkende institutters overordnede forskningsplaner. Som led i de fælles centeraktiviteter skal der udvikles en mere integreret forskningsplan for centret.