TEK – Momentum holder d. 26. maj en åben workshop om, hvordan vi kan udvikle flere og sundere fødevarer gennem innovativ teknologi
Fødevarer skal være sunde, til at købe og der skal være et bredt udvalg - sådan tænker den moderne fødevareforbruger, der i tilgift også er opmærksom
på, om leverpostejen eller kyllingen er blevet til på en miljørigtig måde. Samtidig møder fødevareindustrien større og større konkurrence udefra. Hvordan håndterer fødevareindustrien de udfordringer? Det er spørgsmålet, deltagerne på TEK – Momentum og Væksthus Syddanmarks workshop d. 26. maj bl.a. tager stilling til. Målet er at sætte fokus på innovation af ny fødevareteknologi.
Læs mere om workshoppen her.
Læs mere om TEK – Momentum her.
15.04.2011
Tilbage til nyhedsoversigten